Loading...

ovális mikroperforált forma 10x6x2 cm

Raktár > 5 db
Szeretne valaki tanácsot kapni?
Kérdezze meg magát.
Szívesen figyelnéd az árat és az elérhetőséget?
Kezdeni a figyelésbe

Tartalettek – teljes útmutató

Mi az a tartelette? A tartelette egy kis, omlós pitekosárból készült sütemény, amely két részből áll: alapját egy omlós tészta, az úgynevezett „sablé” képezi. A név a sablage módszerből ered, amikor hideg vajat morzsalékosra kevernek liszttel, és csak ezután adnak hozzá tojást. Ettől a módszertől származik a „sablé” elnevezés; a tészta lehet sós vagy édes, az édes változatot „sablé sucré”-nek nevezik. Ezzel a módszerrel ropogósabb tésztát kapunk, amely hűtés után jobban megtartja formáját, és nem morzsálódik kézben, ellentétben a linzerrel. Ennek ellenére érdemes a tésztával gyorsan és hidegen dolgozni.


tovább...

Gyártóvállalat
Karma Srl
Via Stefano Brun 8 Salerno 84131
customerservice@decora.it
www.decora.it

Termék paraméterei

Kategóriák: Tortakarika fix
Tartalette, quiche, florentin sütőformák
Ovális formájú tartalette sütőformák
Gyártó Decora
EAN 8024622071424
Termékszám 0064070

Kapcsolódó termékek

Perforált ovál formát a tartalettekhez 13x4 cm

Perforált ovális formájú tepsim az tartalettekhoz. Méretei 13 x 4 cm.

1 550 Ft

Raktár > 10 db

Selyemcsészés formázás perforált sütésre Airplus 40x30 cm

Szilikon forma a Silikomart AirPlus rendszerrel jellegzetes apró perforációval. Üvegszálból készült.

11 220 Ft

Raktár utolsó 2 darabok